Який же новорічний стіл без соусів? ВІСТІ підготували цікаву добірку смаків до святкових страв
ТМ “DanSoy” виробник натуральних соусів в Україні. Пікантні ноти яких довершать смак святкових страв:
- Сацебелі – точно нікого не залишить байдужим, а яскравий смак залишить приємний післясмак надовго. Використовують зі смаженим або запеченим м’ясом, першими і тушкованими стравами, сиром, овочевими стравами і теплим лавашем.
- Теріякі -один із популярних японських соусів. Використовують в якості заправки для делікатесів із м’яса і риби, а також є відмінним маринадом для свинини, курки, яловичини, оскільки розм’якшує навіть жорстке м’ясо, і додає тонкий вишуканий смак салатам зі свіжих овочів.
- Унагі – має густу консистенцію, що нібито тягнеться, і пряний, яскраво виражений солодко-солоний смак із тонкими копченими нотками. Використовують при декоруванні суші, ролів, рибних та інших азіатських страв. Соус солодкий з перцем
- Чилі – екзотичний гостро-солодкий соус із соковитих перців чилі і часнику, має яскравий смак і апетитний аромат, що відрізняє його від інших соусів. Чудово підходить як соус до курки, риби, м’яса, морепродуктів, використовується як салатна заправка, додається в маринади для запікання
- а також кисло-солодкий соус на основі абрикосового пюре, Ткемалі ну і який же новорічний стіл без класичного соєвого соусу , а також з чесноком та перцем Чилі.
Обрати довподоби можна тут
