Делікатесний бізнес – як у харківському селі фермери вирощують равликів і годують Європу
Найбільша в Європі ферма равликів знаходиться в селі Циркуни на Харківщині. Тут 30 гектарів площі. Заснували бізнес Валерій і Дар’я, які раніше працювали в будівництві. Життя змінила вечеря в Іспанії, 8 років тому спробували равликів. І стали першим в Україні фермерами, які розводять молюсків. Валерій Ігнатов, власник равликової ферми: Начали мы с небольших участков и […]